高安有什麼(me)特産?

發(fā)布于:2023-03-29 05:56 點擊數: 1411

高安市十大特産

1.高安腐竹

高安腐竹,江西省高安市特産,中國(guó)國(guó)家地理标志産品。高安縣腐竹生産曆史悠久,得益于該縣優良的大豆原料和錦河特殊的水質條件,高安腐竹品質優良,營養豐富,多次榮譽國(guó)家、省市産品榮譽,産品銷售20多個省市,并打入了國(guó)際市場,部分産品已銷往美國(guó)、科威特等國(guó)家。 高安腐竹是以優質黃豆為原料,用傳統工藝加工制作而……

2.高安大米

高安自古就(jiù)有“農業上縣”之稱,是國(guó)家 首批商品糧基地縣之一。“高竹”牌、“高玉”牌系列大米選用綠色種(zhǒng)植區的優質稻谷為原糧,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設備和工藝生産而成(chéng),具有顆粒完整,米色晶瑩剔透,米飯清香可口,冷後(hòu)不回生等特點。高安大米産自素有江南魚米之鄉之譽、首批全國(guó)50個商品糧基地縣的高安市。高安大米系列産品……

3.瑞田老酒

瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特産。瑞田老酒屬于半幹型黃酒,具有入口甘甜味美,糯米的醇香自然綿長(cháng)的特點。瑞田老酒廠是在2003年由有六代釀酒傳承的陳久生先生創辦的。在吸收了祖傳的釀酒工藝基礎上又與南大食品系教授合作進(jìn)一步發(fā)展。本廠位處風景秀麗的龍光山下,在山底擁有幾萬平米的山洞藏酒庫。 瑞田牌老……

4.大觀樓腐竹

高安市大觀樓腐竹有限責任公司生産的“大觀樓”牌腐竹及系列産品,具有傳統純天然食品的風味,深得廣大消費者喜愛。1985年以來,"大觀樓"牌腐竹分别獲國(guó)家銀質獎、首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎、江西省著名商标、江西省市場優勝産品獎等榮譽稱号,産品久負盛名,暢銷海內外。……

5.宜春茶油

茶油,是全球四大木本食用油料之一。油茶樹是我國(guó)得天獨厚的自然資源。宜春市自然條件優越,油茶栽培曆史悠久,資源十分豐富。全市現有油茶林面(miàn)積188.25萬畝,通常年産茶油800多萬公斤,而且,袁州區被(bèi)譽為全國(guó)油茶之鄉。宜春氣候溫和,土壤肥沃,有著(zhe)得天獨厚的油茶種(zhǒng)植自然條件,油茶産業綜合開(kāi)發(fā)利用也比較早。……

6.高安炒米粉

制作原料:新鮮米粉、肉絲、時(shí)令蔬菜、紅辣椒、姜末、蒜末、蔥花 調味料:鹽、糖、味精、醬油、胡椒粉 制作過(guò)程: 1、鍋中燒熱油.先把肉絲放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把時(shí)令蔬菜,紅辣椒放入鍋中,加鹽,糖翻炒。 2、把米粉倒入鍋中炒散開(kāi),加醬油及少許水。待炒勻米粉變軟滑,加味精及胡椒粉調味起(qǐ)鍋,撒上蔥……

7.粉皮炒肉

首先得把粉皮泡軟。需要蔥姜、植物、花椒、辣椒、雞精、醬油。 做法: 1、鍋中放油燒熱,加入花椒翻炒。若喜歡吃辣,可以放入幹紅辣椒一起(qǐ)翻炒。 2、放入蔥姜蒜炝鍋。 3、放肉翻炒,抄的過(guò)程中酌量加入醬油,鹽。若不愛吃醬油,可以不放,炒至八成(chéng)熟。 4、放入粉皮一起(qǐ)翻炒。 5、粉皮炒至八成(chéng)熟時(shí),可以個人口味……

8.紅旗瓜子

“紅旗牌五香瓜子”系高安紅旗商店精選西瓜子、甘草、精碘鹽、天然香料、等加工而成(chéng),風味獨特,曆史悠久,馳名全國(guó),香氣迷人,具有獨特風味,口感上佳,不會(huì)上火,是饋贈親友之佳品。……

9.湖田挂面(miàn)

選用精面(miàn)粉為原料,摻以碘鹽、食用油等配料,由手工制筋,懸挂晾幹而成(chéng),呈絲狀或帶狀。境内挂面(miàn)以黃沙崗、上湖、石腦、荷嶺等鄉鎮較多。黃沙崗鎮村村制作挂面(miàn),尤以湖田村制作精細,故稱“湖田挂面(miàn)”,年加工量約1000噸。……

10.白蓮山莊園根雕

根雕,漢族傳統雕刻藝術之一,是以樹根(包括樹身、樹瘤、竹根等)的自生形态及畸變形态為藝術創作對(duì)象,通過(guò)構思立意、藝術加工及工藝處理,創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。根雕藝術是發(fā)現自然美而又顯示創造性加工的造型藝術,根雕工藝講究“三分人工,七分天成(chéng)”,意為在根雕創作中,應主要利用根材的天然形态來。

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