衡陽茶油産業的發(fā)展核心在哪裡(lǐ)

衡陽茶油産業的發(fā)展核心在哪裡(lǐ)

答汪困升：衡陽茶油産業的發(fā)展核心在于技術研發(fā)和市場拓展。其中，技術研發(fā)主要是指研究茶油的開(kāi)發(fā)、原料示範、加工示範、包裝和貿易等，以便在為消費者提供優質、安全、營養的茶油；市場拓展主困老要從實現衡陽茶油産品的認證和品牌形象化，推動衡陽茶油産業加入國(guó)尺空家“一帶一路”建設，構建“衡陽茶油産業技術指導網”以及增加對(duì)衡陽茶油企業的支持等方面(miàn)來努力。

山茶油什麼(me)牌子比較好(hǎo)？

其實山茶油目首好(hǎo)前還(hái)沒(méi)有形成(chéng)真正的品牌，靠自己的判斷去選購，我對(duì)比過(guò)很多家茶油，後(hòu)來在朋友的朋友茶油基地玩，接觸過(guò)真正的物理壓榨茶油，那位美女朋友跟我們講了好(hǎo)多關于茶油的知識。希望能(néng)幫到(dào)大家，如果要的話可以找下“鳳梧山茶油”，下面(miàn)是碩士美女朋友的那看到(dào)的選購方法。

1、看價格：由于市面(miàn)上很多山茶油品牌在注明制作工藝時(shí)，大多以“壓純桐榨一級”等字樣(yàng)标出，因此，如果發(fā)現該産品價格過(guò)于便宜的産品，消費者需要慎重購買，有可能(néng)是通過(guò)熱榨法和浸出法生産的山茶油，由于冷榨法出油率隻有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50％左右，如“鳳梧山”冷榨純山茶油，各大超市都(dōu)有銷售，價格都(dōu)比普通山茶油貴很多。

2、看煙點：煙點越高說(shuō)明油質量越高，煙點就(jiù)是我們通常理解的油在加熱過(guò)程中發(fā)煙的溫度，這(zhè)在油下鍋特别是加熱溫度高的時(shí)候就(jiù)可以判斷。也就(jiù)是說(shuō)，油下鍋要很久才冒煙，說(shuō)名油的質量就(jiù)高。

3、看沉澱物質：國(guó)家在标準裡(lǐ)制定了冷凍實驗這(zhè)個指标就(jiù)是用來控制沉澱物含量的，沉澱物質大部分為，飽和酸油、雜質、氧化油，水份，皂（相當于家用皂），顯然這(zhè)些物質對(duì)身體沒(méi)有什麼(me)好(hǎo)處。在冬天氣溫低時(shí)候，沉澱物越多說(shuō)明油品相對(duì)較差，沉澱少或者沒(méi)有沉澱，說(shuō)明油質量好(hǎo)。在夏天或者氣溫高的季節，以肉眼觀察，清澈透明亮度好(hǎo)的油就(jiù)質量越好(hǎo)，如“綠谷油翁”冷榨純山茶油，清澈透明，說(shuō)明質量非常高。

4、聞：可以在手掌上滴一兩(liǎng)滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味，有異味的油說(shuō)明質量有問題。

5、嘗：用幹淨的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道(dào)。口感帶酸味的山茶油是不合格的産品；有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸敗；有異味的山茶油可能(néng)是摻假油。

6、聽：目的是鑒别水分是者褲鉛否超标。取油層底部的一兩(liǎng)滴山茶油，塗在易燃的紙片上，點燃後(hòu)燃燒正常無異常聲音屬合格産品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格産品；燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴重超标。

要純的就(jiù)直接去聯系榨油的就(jiù)好(hǎo)了，我家就(jiù)是榨油的，可現場觀看榨油過(guò)程，源生态，不添加任何物質。

浙江衢州市劉家香有機山茶油，是無添加物的有機食品，也是十佳山茶油品牌，你可以看一下

東莞市順天農業的醍正山茶油，全部采用80年樹齡的野生老茶樹壓榨而成(chéng)，工藝為一級冷壓榨

什麼(me)牌子好(hǎo)？如果是工廠生産的就(jiù)有商标牌子，那個加工的程序不同的，不是純天然的。