清蒸火點魚做法？

清蒸火點魚做法？

主料

火焙魚200g

輔料

茶油适量

鹽适量

新鮮辣椒适量

姜蒜适量

醋适量

料酒适量

步驟

1.將(jiāng)火焙魚用溫水稍泡十分鐘

2.泡火焙魚的功夫，把鮮辣椒、姜、蒜全部切末

3.泡好(hǎo)的火焙魚，一條條去掉魚頭，從魚的中間腹部掰開(kāi)，把魚體内的魚骨和剩餘内髒清除幹淨

4.處理幹淨的火焙魚放至碗内，將(jiāng)切好(hǎo)的鮮辣椒、姜、蒜全部放在火焙魚上，再加鹽、少許醋、料酒、生抽，淋上茶油上鍋蒸一刻鐘。

5.蒸好(hǎo)的火焙魚用筷子拌勻就(jiù)可以了。

1、火焙魚處理好(hǎo)，清洗幹淨，背部改花刀，加鹽，香蔥，姜絲，料酒抓勻，腌制20分鐘。

2、等到(dào)魚肉入味後(hòu)再倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱油放蒜末炒香，放入小米椒翻炒，加生抽，雞精調味。

3、淋在魚身上，水開(kāi)蒸10分鐘，焖3分鐘，出鍋，撒上香菜段，澆上熱油即可。

茶油抄雞蛋，是不是有養胃的功效

當茶油遇上雞蛋健康又養胃

茶油養胃古來有之：

茶油可療痔瘡、退濕熱。——《農政全書》

茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。——《綱目拾遺》

茶油潤燥、清熱、息風和利頭目。——《農息居飲者畢食譜》

這(zhè)些古書中基本上都(dōu)提到(dào)了茶油健胃、促消化的功效，茶油不僅能(néng)降低人體膽固醇水平，能(néng)提高胃、脾、腸、肝、膽管的功能(néng)，預防膽結石，并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

接來下小編就(jiù)給大家推薦幾款茶油與雞蛋養胃的小食方~

1、茶油炖蛋

一個雞蛋，适量清水，适量鹽，一匙茶油，隔水炖蛋，大火燒開(kāi)後(hòu)小火炖十四分鐘，成(chéng)品像豆腐一樣(yàng)滑滑的，嫩嫩的。

2、茶油煎蛋

茶油煎蛋顧名思義就(jiù)是用茶油來煎雞蛋咯，堅持每天早晨食用，首物芹具有潤嗓清熱、滋腸潤胃的功效哦。

3、茶油米蛋湯

一羹匙茶油+一粒雞蛋+一碗濃米粥湯相互調和就(jiù)是一碗茶油米蛋湯啦，每天早上堅持食用一碗可以起(qǐ)護胃膜的作用，米蛋湯易消化吸收，長(cháng)期食用此湯有護胃護膚的功效哦。

4、茶油拌生雞蛋

將(jiāng)生雞蛋打碎并加入一湯匙茶油攪拌，攪拌均勻以後(hòu)喝下，可止咳潤嗓，長(cháng)期食用能(néng)起(qǐ)到(dào)美容養顔的作用。

小編說(shuō)了這(zhè)麼(me)多小食方，可不是忽悠人的哦。

茶油中含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和各種(zhǒng)微量元素，營養成(chéng)分和比例是最符合人體細胞成(chéng)分比例的食用油，消化吸收率可以達到(dào)97%以上，能(néng)有效減輕消化系統的負擔。

不飽和脂肪酸是構成(chéng)體内脂肪的一種(zhǒng)脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。它的強抗氧化性和生物膜流動性能(néng)清除人體血管内壁上的脂肪和膽固醇，提升心腦血管機能(néng)；維生素E和茶多酚能(néng)抑止甘油三脂的升高，防止非先天性肥胖的發(fā)生。

同時(shí)，茶油富含的單不飽和脂肪酸不僅自身不會(huì)産生脂肪堆積，而且還(hái)能(néng)有效清理體内多餘脂肪和有害物質。

茶油與減肥

當前市面(miàn)上的花生油、葵花油、調和油等，飽和脂肪含量都(dōu)相對(duì)較高（是山茶油的2-6倍），這(zhè)就(jiù)是為什麼(me)吃得很少卻依然發(fā)胖的原因。

普通食用油吸收後(hòu)，會(huì)部分聚集在體内轉化為脂肪，導緻肥胖。而茶油具有“不聚脂”性，其富含的單不飽和脂肪酸油酸在體内能(néng)與分解酶反應，轉化為能(néng)量螞孫，從而阻斷内髒及皮下脂肪生成(chéng)。

茶油炒雞蛋确實有一定的養胃功效皮唯瞎。茶油具有消化、吸收、溶解脂肪的功能(néng)，而雞蛋則含有豐富的蛋白質和多種(zhǒng)營養物質，可以提供人體所需的營養。茶油炒雞蛋可以促進(jìn)消化，減輕消化系統的燃空負擔，從而起(qǐ)到(dào)養胃的作用。

需要注意的是，茶油炒雞蛋并非萬能(néng)的養胃食山仔物，還(hái)應結合個人的身體情況來進(jìn)行飲食調理。此外，過(guò)量的食用也可能(néng)會(huì)對(duì)身體造成(chéng)負面(miàn)影響，因此應該适當控制食用量。

以上信息僅供參考，如有身體不适，應立即就(jiù)醫并在醫生的指導下進(jìn)行飲食調理。

茶油煎荷包蛋：每日食用一個，可保護喉嚨、野曆預防頌信搜中風和高血壓。

茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。

茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調理無水氣的腎髒不适，後(hòu)者可調理有坦褲水氣腎髒不适。