1.菜籽油包裝上有壓榨和浸出兩(liǎng)種(zhǒng),選壓榨的。前者使用物理方法提取,而浸出使用化學(xué)方法提取。 2.菜籽油包裝上常見的質量等級有一級和三級。選一級的,屬精煉油。 3.菜籽油包裝上菜籽油原料分非轉基因的和轉基因的兩(liǎng)種(zhǒng)。建議選非轉基因的。
蠻好(hǎo)的。。。
燃點不一樣(yàng)。
主要看你是餐廳還(hái)是大食堂用。
目前分為一、二、三、四等級,分别相當于原來的色拉油、高級調和油、一級油、二級油,其中四級為最低等級。