是茶籽油好(hǎo)一點還(hái)是菜籽油好(hǎo)一點？

茶油好(hǎo)還(hái)是菜油好(hǎo)茶油好(hǎo)吃還(hái)是菜油好(hǎo)吃，這(zhè)個主要還(hái)是看個人的口味而定，沒(méi)有絕對(duì)的答案，個人偏愛茶油一些，但價格略高于菜油。1、從口感上來說(shuō)，茶油的口感比菜油更好(hǎo)。因為如果用菜油炒菜，菜油沒(méi)有煉熟的話，就(jiù)會(huì)有澀澀的感覺（不仔細品嘗察覺不出來菜籽油是用油菜籽壓榨而成(chéng)的，它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿蔔素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達百分之九十九。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄榄油一樣(yàng)富含單不飽和脂肪酸，容易被(bèi)人體消化吸收，屬于優質的上等植物油。由于它色清味濃，不易酸敗變質，經(jīng)常被(bèi)大家稱作是“東方橄榄油“，所以茶籽油相對(duì)菜籽油來說(shuō)更好(hǎo)一些。菜籽油：菜籽油就(jiù)是我們俗稱的菜油，又叫(jiào)油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種(zhǒng)食用油。是我國(guó)主要食用油之一， 主産于長(cháng)江流域及西南、西北等地，産量居世界首位。中國(guó)經(jīng)過(guò)近10年努力，使傳統的劣質高芥酸菜籽油變革成(chéng)了在大宗植物油中營養品質最好(hǎo)的低芥酸菜籽油，到(dào)2010年我國(guó)油菜雙低率達到(dào)了90%以上。人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。由于榨油的原料是植物的種(zhǒng)實，一般會(huì)含有一定的種(zhǒng)子磷脂。菜籽油的膽固醇少，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種(zhǒng)芥酸含量特别高的油，是否會(huì)引起(qǐ)心肌脂肪沉積和使心髒受損尚有争議，所以有冠心病、高血壓的患者還(hái)是應當注意少吃。

其實各有千秋，菜籽油會(huì)比茶籽油口感好(hǎo)一點，但是會(huì)比茶籽油的油量高一點，靈犀茶油還(hái)是一種(zhǒng)野生茶油，對(duì)身體有一定的好(hǎo)處